กาแฟ ในอดีตกาแฟมักเป็นอันตรายต่อสุขภาพของหัวใจ มีการกล่าวกันว่า กาแฟช่วยเพิ่มความดันโลหิต เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและเพิ่มความเสี่ยง ต่ออาการหัวใจวาย และภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาที่ระมัดระวังมากขึ้น เมื่อเร็วๆ นี้พบว่ากาแฟ อาจไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจในบางกรณี อาจถึงกับมีประโยชน์ด้วยซ้ำ

ความแตกต่าง สามารถอธิบายข้อมูลเบื้องต้นได้ดังนี้ การศึกษาก่อนหน้านี้บางงาน ไม่ได้พิจารณาถึงปัจจัยเสี่ยงอื่นๆของโรคหัวใจ เช่น การขาดการออกกำลังกายและการสูบบุหรี่ การศึกษาล่าสุดได้ให้ความสนใจ กับการควบคุมปัจจัยเสี่ยงเหล่านี้ การศึกษาล่าสุดเหล่านี้ แสดงให้เห็นว่า เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ กาแฟ ไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

กาแฟ กับความดันโลหิต ผลของกาแฟต่อความดันโลหิต ดูเหมือนจะปะปนกันไปในคนที่ไม่ดื่มกาแฟ การได้รับคาเฟอีนอย่างเฉียบพลัน อาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น 10 mmHg โปรดอ่านเกี่ยวกับการวัดความดันโลหิต อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ การบริโภคคาเฟอีนแบบเฉียบพลัน ไม่ได้ทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น

การศึกษาขนาดใหญ่ในปัจจุบันหลายล้มเหลว ที่จะแสดงให้เห็นถึงการบริโภคกาแฟเรื้อรังและความดันโลหิตสูง ความสัมพันธ์ระหว่างการมีเพศสัมพันธ์ แม้ว่าการศึกษาประชากรจำนวนมากเหล่านี้จะสร้างความมั่นใจ แต่บางคนอาจมีความดันโลหิตเพิ่มขึ้นเมื่อดื่มกาแฟ ดังนั้นหากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคความดันโลหิตสูง

คุณควรพยายามงดกาแฟ เป็นเวลาหนึ่งเดือนหรือมากกว่านั้น เพื่อดูว่าการงดกาแฟดีต่อความดันโลหิตของคุณหรือไม่ กาแฟและหัวใจเต้นผิดจังหวะ ความคิดที่ว่ากาแฟ ทำให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ เป็นเรื่องธรรมดา แม้แต่ในหมู่ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ ในความเป็นจริงไม่มีการปฏิเสธว่า บางคนมีประสบการณ์เพิ่มขึ้น ใจสั่นหัวใจเมื่อดื่มกาแฟ

อย่างไรก็ตาม การศึกษาประชากรและการศึกษาในห้องปฏิบัติการจำนวนมาก ล้มเหลวในการพิสูจน์ว่า กาแฟในปริมาณที่เหมาะสม จะเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ ในความเป็นจริงการศึกษา ไกเซอร์ เพอร์มานเต้ พบว่า คนที่ดื่มสี่แก้วกาแฟวัน อย่างมีนัยสำคัญน้อยลง ภาวะรวมทั้งลดภาวะหัวใจห้องบนและลดพีวีซี อย่างน้อยที่สุด เว้นแต่คุณจะเป็นหนึ่งในคนที่สังเกตเห็นอาการหัวใจวายเพิ่มขึ้น

อย่างมีนัยสำคัญหลังจากดื่มกาแฟ ดูเหมือนว่าจะไม่มีเหตุผลใด ที่จะหลีกเลี่ยงกาแฟในปริมาณปานกลางเพราะกลัวว่า จะเป็นภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ กาแฟกับเบาหวาน ขณะนี้มีการศึกษาหลายชิ้นที่แสดงความสัมพันธ์ระหว่าง การบริโภคกาแฟกับการลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภทสอง งานวิจัยอย่างน้อยหนึ่งชิ้นแสดงให้เห็นว่า การลดความเสี่ยงของกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนก็เหมือนกัน

ซึ่งชี้ให้เห็นว่า ผลในการป้องกันโรคเบาหวานของกาแฟ อาจไม่ได้เกิดจากปริมาณคาเฟอีนในกาแฟกาแฟและโรคหลอดเลือดสมอง การวิเคราะห์เมตาขนาดใหญ่ ที่เกี่ยวข้องกับผู้เข้าร่วมเกือบ 500,000 คน ล้มเหลวในการแสดงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหลอดเลือดสมอง ในหมู่นักดื่มกาแฟ ในความเป็นจริงคนที่ดื่มกาแฟ 1 ถึง 3 แก้วต่อวัน มีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองลดลงอย่างมาก

ในการศึกษาในญี่ปุ่น ผู้ที่ดื่มกาแฟอย่างน้อย 1 แก้วต่อวัน หรือชาเขียว 4 แก้ว ซึ่งเป็นธรรมเนียมปฏิบัติในญี่ปุ่น มีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองลดลง 20 เปอร์เซ็นต์ ในช่วง 13 ปี กาแฟกับโรคหลอดเลือดหัวใจ การศึกษาเกี่ยวกับประชากรจำนวนมาก ล้มเหลวในการแสดงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ ในกลุ่มผู้ดื่มกาแฟในผู้หญิง การดื่มกาแฟอาจมีผลในการป้องกัน

อย่างไรก็ตาม เกือบทุกครั้ง ในสถานที่ที่มีประชากรมีคนจำนวนมากที่ไม่แสดงพฤติกรรม ปรากฏว่ามีการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรม ที่ค่อนข้างธรรมดา ซึ่งทำให้บางคนเผาผลาญคาเฟอีนอย่างช้าๆ ดูเหมือนว่าในหมู่คนเหล่านี้ เมื่อดื่มกาแฟ ความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจอาจเพิ่มขึ้น เมื่อการทดสอบทางพันธุกรรม กลายเป็นกิจวัตรมากขึ้น การระบุสารคาเฟอีนที่เรื้อรังเหล่านี้ทำได้ง่าย

กาแฟและคอเลสเตอรอล กาแฟมีสารประกอบต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสาร ที่เรียกว่ากาแฟ ซึ่งสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีน ความหนาแน่นต่ำในเลือดได้ อย่างไรก็ตาม แผ่นกรองกระดาษสามารถขจัดสารออกฤทธิ์ในไขมันเหล่านี้ ได้อย่างน่าเชื่อถือ ดังนั้นกาแฟที่ชงด้วยกระดาษกรอง จะไม่เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

ในทางกลับกัน การดื่มกาแฟที่ไม่ผ่านการกรองเป็นเวลานาน สามารถเพิ่มระดับ LDL คอเลสเตอรอลได้มากถึง 15 มิลลิกรัม ดังนั้น แม้ว่าการดื่มกาแฟที่กรองแล้ว จะดูระมัดระวังมากกว่า แต่การดื่มกาแฟที่ไม่ผ่านการกรอง มักจะไม่เป็นเช่นนั้น กาแฟกับภาวะหัวใจล้มเหลว การวิเคราะห์เมตาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าผู้ที่ดื่มกาแฟ 1 ถึง 4 แก้วต่อวัน สามารถลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจล้มเหลวได้

เมื่อดื่มกาแฟ ห้าแก้วขึ้นไปต่อวัน ประโยชน์ที่ชัดเจนของกาแฟจะหายไป ใส่ใจกับความแตกต่างของความไวของคาเฟอีน แม้ว่าข้อมูลทั้งหมดนี้จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน รู้สึกสบายใจ แต่เราจำเป็นต้องตระหนักว่า คาเฟอีนส่งผลต่อผู้คนในรูปแบบต่างๆ ที่แตกต่างกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งคาเฟอีนบางชนิด มีความไวต่อคาเฟอีนในปริมาณเล็กน้อยมาก

บทความอื่นที่น่าสนใจ ข้อเข่าเสื่อม สาเหตุเกิดจากอะไร การอักเสบของไขข้อเกิดขึ้นได้อย่างไร